Los cultivos ancestrales e históricos se van perdiendo por la preferencia a los monocultivos. Los suelos se agotan en los monocultivos porque los minerales de la tierra disminuyen, así como las bacterias y microorganismos necesarios para la fertilidad del campo. Son dos preguntas
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¿Qué es un monocultivo y cómo afecta al suelo?
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Demasiadas unidades de la misma planta en una misma zona del campo agotarán aquellos nutrientes que necesite, lo que hace que disminuyan la variedad de bacterias y microorganismos necesarios para mantener la fertilidad del suelo, de ahí que podamos hablar de agotamiento del suelo por monocultivo.
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