Los conservadores alimentarios se fabrican con base en:
A) Enlaces covalentes
B) Catalizadores químicos
C) Concentradores químicos
D) Inhibidores químicos
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Respuesta:
Es la D
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Los conservadores de alimentos se fabrican con base en: D) Inhibidores químicos, que impiden la oxidación de los alimentos y permiten que estos se puedan conservar mas fácilmente.
Los conservadores de alimentos se agregan con la finalidad de combatir los daños realizados por las bacterias, mohos y levaduras con la finalidad de mantener los alimentos frescos durante periodos de tiempo más extensos.
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