¿los cereales aportan vitaminas y minerales?
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VERDADERO.
Explicación:
Los cereales aportan muchas vitaminas, siendo las más importantes aquellas del complejo B, como la vitamina B1, vitamina B2 y vitamina B12, junto con el ácido fólico. Estas vitaminas son fundamentales en el sistema nervioso.
También aportan minerales principalmente el fósforo, zinc, silicio y hierro.
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