Los carbohidratos vacíos son útiles para la nutrir el cuerpo humano
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constituyen la energía para todas las funciones del cuerpo, participa en la digestión y asimilación de otros alimentos; también ayudan a regular el metabolismo de las proteínas y grasas. Palabras claves: Carbohidratos, glicoconjugados, importancia de los carbohidratos.
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