Química, pregunta formulada por ilascuraincruz, hace 3 meses

los cambios físicos en los granos de maíz durante la nixtamalizacion ocurren con mayor rapidez y se calientan y se aumenta la concentración de cada que se debe está diferencia

Respuestas a la pregunta

Contestado por eiarodas2010

Respuesta:

g) Los cambios físicos en los granos de maíz durante la nixtamalización ocurren con mayor rapidez si se calientan y se aumenta la concentración de cal, ¿a qué se debe esta diferencia? Respuesta: ... C es el experimento más rápido ya que contiene la mayoro concentración y temperatura.

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