Los animales superiores a través de transaminación solo pueden sintetizar aminoácidos esenciales
Verdadero o falso
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Cuando un alimento contiene proteínas con todos los aminoácidos esenciales, se dice que son de alta o de buena calidad, aunque en realidad la calidad de cada uno de los aminoácidos contenidos no cambia. Incluso se pueden combinar (sin tener que hacerlo al mismo tiempo) las proteínas de legumbres con proteínas de cereales para
Explicación:
falso
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