Los alimentos Transgénicos o genéticamente modificados, tienen un ADN
modificado, usando genes de otros o animales.
Los científicos el gen de un rasgo deseado de una planta o animal e insertan ese
gen dentro de una planta o animal.
Los genes se combinan entre sí mediante procesos bioquímicos, hasta conseguir
una construcción genética en la que puede haber ADN de 5 15 procedencias. En
otras palabras un alimento transgénico, es un organismo cuyo material génico ha
sido alterado de una forma que no sucede en la naturaleza.
Muchos de nosotros habremos ingerido habremos ingerido algún transgénico sin ni
siquiera saberlo. En qué?, lo más probable que en alguno de muchos alimentos
que consumimos.
Existen alimentos “diferente” por alteración genética; entre los alimentos más
recurrentes que consumimos los colombianos esta: la soya, el maíz y el arroz; y
entre los animales que más usan para modificar genéticamente está el pollo. (Nececito una reflexión crítica)
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