los alimentos mínimamente procesados son aquellos que pasan por los métodos de:
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Ciertos métodos de procesado pueden provocar la pérdida de determinados nutrientes: es el caso de algunas vitaminas y minerales que se quedan en el agua de cocción o en las partes del grano que se eliminan para elaborar la harina.
El procesado de alimentos hace que dispongamos de muchos productos que no podríamos consumir si no fuese por esta técnica, nos permite adquirir alimentos de temporada durante todo el año. Sin este proceso gran variedad de productos alimentarios que encontramos en el supermercado y en las tiendas no los tendríamos a nuestra disposición. Esta técnica mejora la seguridad de los alimentos mediante diversos métodos.
Explicación:
espero te sirva y si no pues nose que hacer ´°^°`
Tenemos que los alimentos mínimamente procesados son aquellos que pasan por los métodos de:
- Eliminación de ciertas partes del alimento
- Ninguna agregación de sustancias nuevas
Tipos de alimentos procesados:
- Alimentos mínimamente procesados
- Alimentos sometidos a algún tipo de tratamiento
- Alimentos con ingredientes añadidos
- Alimentos muy procesados
- Alimentos altamente procesados
En el caso de los alimentos mínimamente procesados a estos no se le agregan sustancias nuevas pero pueden pasar por procesos para eliminar algunas partes físicas.
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