Los alimentos de los dos últimos grupos contienen vitaminas y minerales que nos ayudan a estar sanas y sanos. Energéticos Son los alimentos que brindan energía a nuestro organismo para su buen funcionamiento. Forman parte de este grupo los alimentos que contienen carbohidratos y grasas como: cereales, pan, papa, yuca, camote, pituca, arracacha, productos azucarados, mantequilla, aceite, entre otros. Constructores Son los alimentos que nos aportan proteínas. Además, se encargan de construir y regenerar nuestras células y tejidos en el cuerpo. Protectores Son los alimentos que aportan vitaminas y minerales, los cuales son importantes para regular el buen funcionamiento de nuestro organismo y también para protegerlo. Dentro de este grupo, están todas las frutas y verduras. ¿Sabías que…? El pescado no sólo es rico en proteínas y hierro, sino también contiene ácidos grasos esenciales, como el omega-3, que nos protegen de enfermedades cardiovasculares. A continuación, te invito a completar el siguiente cuadro con los alimentos que consumen o producen en tu comunidad. ALIMENTOS ENERGÉTICOS ALIMENTOS CONSTRUCTORES ALIMENTOS PROTECTORES
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Los alimentos de los dos últimos grupos contienen vitaminas y minerales que nos ayudan a estar sanas y sanos. Energéticos Son los alimentos que brindan energía a nuestro organismo para su buen funcionamiento. Forman parte de este grupo los alimentos que contienen carbohidratos y grasas como: cereales, pan, papa, yuca, camote, pituca, arracacha, productos azucarados, mantequilla, aceite, entre otros. Constructores Son los alimentos que nos aportan proteínas. Además, se encargan de construir y regenerar nuestras células y tejidos en el cuerpo. Protectores Son los alimentos que aportan vitaminas y minerales, los cuales son importantes para regular el buen funcionamiento de nuestro organismo y también para protegerlo. Dentro de este grupo, están todas las frutas y verduras. ¿Sabías que…? El pescado no sólo es rico en proteínas y hierro, sino también contiene ácidos grasos esenciales, como el omega-3, que nos protegen de enfermedades cardiovasculares. A continuación, te invito a completar el siguiente cuadro con los alimentos que consumen o producen en tu comunidad. ALIMENTOS ENERGÉTICOS ALIMENTOS
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