Los ácidos grasos se expanden en forma espontánea sobre el agua y forman una película mono molecular.
Una disolución de benceno que contiene 0.10 mm3 de ácido esteárico se deja gotear sobre un recipiente lleno
de agua. El ácido es insoluble en agua y se extiende sobre la superficie formando una película continua que
cubre un área de 400 cm2, después de que se ha evaporado todo el benceno.
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¿Cuál es el espesor promedio de la película en nanómetros?
Respuesta:
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Respuesta:
2.5nm
Explicación:
Debido a que:
y
Espesor de la película = ==
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3
El espesor de la película de Ácido Esteárico, que se forma sobre el agua, es de 2,5 nanómetros.
Cálculo del espesor de la película de ácido esteárico:
Disolución de benceno con 0,10 mm³ de acido esteárico
Sobre agua ⇒ película de ácido sobre la superficie (área = 400 cm²)
volumen = 0,1 mm³
área = 400 cm² = 400 cm² × ( 100 mm² / 1 cm² ) = 40000 mm²
1 mm = 10⁶ nm (nanómetro)
Espesor de la película = volumen / área
Espesor = ( 0,1 mm³ / 40000 mm² ) × ( 10⁶ nm / 1 mm )
Espesor de la película = 2,5 nm
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