los acidos grasos estan presentes en la mayoria de macromoleculas
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Las macromoléculas se dividen en: carbohidratos, lípidos, proteínas y nucleótidos. Los ácidos grasos están presentes en los lípidos, moléculas hidrófobas en agua. Incluyen las grasas y aceites, fosfolípidos, glucolípidos, ceras y colesterol.
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