los aceites y la grasas se rancian y el vino se avinagra por reacciones de
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Respuesta:para mí es la reducción
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Espero te ayude
cristiangomezp:
Ahí está
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OXIDACIÓN. El fenómeno de enranciamiento de sustancias grasas, se llama degradación oxidativa o peroxidación lipídica
Explicación:
los aceites y la grasas se rancian y el vino se avinagra por reacciones de : OXIDACIÓN.
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