Listado de acidos grasos naturales??
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1
Nombre trivial
Nombre IUPAC
Estructura
Número lipídico
Ácido propiónico
Ácido propanoico
CH3CH2COOH
C3:0
Ácido butírico
Ácido butanoico
CH3(CH2)2COOH
C4:0
Ácido valérico
Ácido pentanoico
CH3(CH2)3COOH
C5:0
Ácido caproico
Ácido hexanoico
CH3(CH2)4COOH
C6:0
Ácido enántico
Ácido heptanoico
CH3(CH2)5)COOH
C7:0
Ácido caprílico
Ácido octanoico
CH3(CH2)6COOH
C8:0
Ácido pelargónico
Ácido nonanoico
CH3(CH2)7COOH
C9:0
Ácido cáprico
Ácido decanoico
CH3(CH2)8COOH
C10:0
-
Ácido undecanoico
CH3(CH2)9COOH
C11:0
Ácido láurico
Ácido dodecanoico
CH3(CH2)10COOH
C12:0
-
Ácido tridecanoico
CH3(CH2)11COOH
C13:0
Ácido mirístico
Ácido tetradecanoico
CH3(CH2)12COOH
C14:0
-
Ácido pentadecanoico
CH3(CH2)13COOH
C15:0
Ácido palmítico
Ácido hexadecanoico
CH3(CH2)14COOH
C16:0
Ácido margárico
Ácido heptadecanoico
CH3(CH2)15COOH
C17:0
Ácido esteárico
Ácido octadecanoico
CH3(CH2)16COOH
C18:0
-
Ácido nonadecanoico
CH3(CH2)17COOH
C19:0
Ácido araquídico
Ácido eicosanoico
CH3(CH2)18COOH
C20:0
-
Ácido heneicosanoico
CH3(CH2)19COOH
C21:0
Ácido behénico
Ácido docosanoico
CH3(CH2)20COOH
C22:0
-
Ácido tricosanoico
CH3(CH2)21COOH
C23:0
Ácido lignocérico
Ácido tetracosanoico
CH3(CH2)22COOH
C24:0
Ácido pentacosanoico CH3(CH2)23COOH C25:0 Ácido cerótico Ácido hexacosanoico CH3(CH2)24COOH C26:0 - Ácido heptacosanoico CH3(CH2)25COOH C27:0 Ácido montánico Ácido octacosanoico CH3(CH2)26COOH C28:0 - Ácido nonacosanoico CH3(CH2)27COOH C29:0 Ácido melísico Ácido triacontanoico CH3(CH2)28COOH C30:0 - Ácido henatriacontanoico CH3(CH2)29COOH C31:0 Ácido laceroico Ácido dotriacontanoico CH3(CH2)30COOH C32:0 Ácido psílico Ácido tritriacontanoico CH3(CH2)31COOH C33:0 Ácido gédico Ácido tetratriacontanoico CH3(CH2)32COOH C34:0 Ácido ceroplástico Ácido pentatria
Ácido pentacosanoico CH3(CH2)23COOH C25:0 Ácido cerótico Ácido hexacosanoico CH3(CH2)24COOH C26:0 - Ácido heptacosanoico CH3(CH2)25COOH C27:0 Ácido montánico Ácido octacosanoico CH3(CH2)26COOH C28:0 - Ácido nonacosanoico CH3(CH2)27COOH C29:0 Ácido melísico Ácido triacontanoico CH3(CH2)28COOH C30:0 - Ácido henatriacontanoico CH3(CH2)29COOH C31:0 Ácido laceroico Ácido dotriacontanoico CH3(CH2)30COOH C32:0 Ácido psílico Ácido tritriacontanoico CH3(CH2)31COOH C33:0 Ácido gédico Ácido tetratriacontanoico CH3(CH2)32COOH C34:0 Ácido ceroplástico Ácido pentatria
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