Historia, pregunta formulada por mianycolbts, hace 4 meses

Leyenda del MONDONGO plisss en Paita

Respuestas a la pregunta

Contestado por pro1906

Respuesta:

Cuenta la historia tradicional que este plato pudo provenir de una receta denominada “mote pelado”, el cual es una preparación con maíz hecha por los indígenas del Perú que, con la llegada de los españoles, y la introducción del ganado vacuno a la región, se fue transformando a lo que hoy conocemos como mondongo.20 abr. 2021

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