levadura tiene estilo??? si o no
pradomariia283:
esimulos
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síiiiiiiii iiiiiiiiiiiii
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Siii
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Uno de los ingredientes más importantes para elaborar nuestras cervezas es la levadura. Para la elaboración de las cervezas se utiliza una levadura específica: la Saccharomyces cerevisiae o levadura de cerveza.
La levadura aporta cuerpo, sensación en boca y sabor a nuestra cerveza; por lo que su elección es muy importante al elaborar cualquier cerveza artesana.
Hay que puntualizar que el tipo de levadura no es el único factor a tener en cuenta para conseguir una cerveza con unas características concretas; el tratamiento y los parámetros del proceso serán también fundamentales en conseguir un cuerpo y sabor determinado.
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