Leemos los textos e identificamos las ideas importantes y el tema:
1) ¿De qué trata el texto 1 y 2?
2) ¿Cuál es el objetivo del texto 1 y 2?
3) ¿Qué información importante comunica el texto 1 y 2?
4) Escribe dos ideas que consideres relevantes del texto1 y del texto 2.
5) ¿Qué situación causa la problemática del texto 1 y del texto 2?
6) ¿Qué tienen en común ambos textos?
texto 1 La alimentacion es un proceso social y cultural, no solo biológico
La acción de comer se presenta como un hecho "biológico" y natural. En que necesitamos comer, y para ello, hoy y en el pasado, los humanos tratamos de procurarnos alimentos según nuestra necesidad y preferencias parece algo evidente que no merece reflexión. Sin embargo, hoy entendemos la alimentación como un proceso que va más allá de la ingesta de nutrientes, pues se trata de un fenómeno complejo y multidimensional.
Diversos factores influyen en las elecciones alimentarias, entre los que cabe destacar los biológicos, tales como el hambre, el apetito y el gusto; los económicos ,tales como el costo, los ingresos y la accesibilidad a las diferentes tipos de alimentos; los sociales, tales como cultura, religión, la familia, los estilos de vida; los que se derivan del tipo y grado de conocimientos y/o habilidades relativas a los alimentos en general y a la cocina en particular; los psicológicos, que se refieren a circunstancias como el carácter o el estrés; y las actitudes, creencias, valores y conocimientos en general.
En este contexto la alimentación se configura como un comportamiento no solo biológico, sino que también social. La evidencia demuestra que en el aspecto social influye sobre la elección alimentaria y la ingesta de alimentos, lo cual puede ser utilizado en la promoción de cambios saludables en el comportamiento alimentario.
Los problemas alimentarios en nuestro país se encuentran relacionados a fenómenos sociales vinculados con la escasez, la abundancia y la globalización, que ofrece pautas que unifican los hábitos y fomenta una homogeneidad alimentaria. Por ello, aunque se divulguen prácticas alimentarias saludables, siendo la mayoría de ellas socialmente aceptadas, es necesario reforzar el énfasis en la relación entre la alimentación y la salud, vinculando las recomendaciones alimentarias con la prevención de problemas como la desnutrición y la deficiencia de micronutrientes, consistentes con el sobrepeso y la obesidad, estos últimos directamente relacionados con las enfermedades no transmisibles.
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anamn130859:
por favor ayuda es para hoy
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espero que te ayude amigo el mio solo fue esa la tarea
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