LEE LA SIGUIENTE SITUACION (PROBLEMATIZA) Julia ha leído que una de las causas por las cuales los alimentos se descomponen es la presencia de microrganismos, y que una forma de evitar esto es colocando sal al alimento. También ha visto que en el mercado venden fruta y carne deshidratada que se puede consumir después de mucho tiempo. Ella quiere saber si usando diferentes cantidades de sal puede deshidratar un alimento ya cortado para que no se malogre y poder consumirlo después. 1º Para iniciar, plantea una pregunta de indagación sobre esta problemática. Escribe tu pregunta de indagación acerca de la situación de Julia. ?
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¿Que almentos pueden durar más si lo colocas sal?
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