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La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y
la Agricultura, mundialmente conocida comoFAO (por sus siglas en
inglés: Food and Agriculture Organization), es un organismo
especializado de la ONU que dirige las actividades internacionales
encaminadas a erradicar el hambre. Brinda sus servicios tanto a
paísesdesarrollados, como a países en vías de desarrollo; la FAO actúa
como un foro neutral donde todas las naciones se reúnen como iguales
para negociar acuerdos y debatir políticas. También es fuente de
conocimiento e información, ayudando a los países en vías de desarrollo y
transición a modernizar y mejorar sus
actividades agrícolas,forestales y pesqueras, con el fin de asegurar una
buena nutrición para todos. A 15 de junio de 2013 la FAO cuenta con 197
miembros: 194 Estados Miembros, 1 Organización Miembro (La Unión
Europea) y 2 Miembros Asociados (Islas Feroe y Tokelau).1 También forma
parte del Grupo de las Naciones Unidas para el Desarrollo.2Desde 1981 se considera el 16 de octubre como Día Mundial de la Alimentación.El
nombre oficial del organismo en español fue "Organización de las
Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación" hasta que en 2011
se sustituyó por el actual.3 Su lema en latín es Fiat panis (hágase el
pan).
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