Question

. Lee el siguiente texto expositivo y resuelve la
actividad
EL CAFÉ
CAFÉ Se denomina café a la bebida que se obtiene a
partir de las semillas tostadas y molidas de los frutos de
la planta de café o cafeto (Coffea). Es una bebida
altamente estimulante, pues contiene cafeína. Por
extensión, también se puede designar con este nombre
al lugar de consumo de esta bebida y sus múltiples
variantes, y de ese nombre hay también muchos
sinónimos: cafetería o bistró, entre otros.
En España, Portugal, Paraguay, Brasil y Río de la Plata, es
frecuente el consumo de café torrado o torrefacto
(tostado en presencia de azúcar). Suele tomarse como
desayuno o en la sobremesa después de las comidas, y
es una de las bebidas sin alcohol más socializadoras en
muchos países. Existen casi tantas formas de preparar
esta bebida como consumidores, pero la más popular,
aparte de tomarlo solo, es la que lleva leche, aunque
también se le suele añadir crema o nata, leche
condensada, chocolate o algún licor. Se sirve
habitualmente caliente, pero también se puede tomar
frío o con hielo.
El cultivo del café se encuentra ampliamente difundido
en los países tropicales y subtropicales. Llama
particularmente la atención el caso de Brasil, porque
concentra poco más de un tercio de la producción
mundial (véase más adelante). Los granos del café son
uno de los principales productos de origen agrícola que
se comercializan en los mercados internacionales y a
menudo supone una gran contribución a los rubros de
exportación de las regiones productoras.
El cultivo del café está culturalmente ligado a la historia
y al progreso de muchos países que lo han producido por
más de un siglo. En el periodo 2012/2013 se produjeron
8.7 millones de toneladas de café, de los cuales se
exportó aproximadamente un 80% por un valor de 19
100 millones de dólares, mientras que el valor bruto de
la industria total asociada al comercio del café se estima
en 173 400 millones de dólares. Actualmente, más de
veinticinco millones de fincas familiares en unos ochenta
países cultivan alrededor de quince mil millones de
cafetos, cuya producción termina en los 2.250 millones
de tazas de café que se consumen a diario (Wikipedia,
2002)

Answer 1

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