Lee el siguiente texto. Con base en el realiza las actividades 15y16
Microorganismos patógenos
en los alimentos
Los alimentos son landamentalesdizar el aporte de nutrientes
Sin embargo debemos ser cuidados consumirlos porque pueden estar contaminados
con microorganismos patógenos capaces de
afectar nuestra salud
Son diversas las formas en que llegan los microorganismos patógenos a los alimentos por
la falta de higiene o una mala manipulación
de estos antes de su consumo, o porque se
encuentran en mal estado.
No todos los microorganismos crecen igual
en todos los alimentos. Cuando un microorganismos se desarrolla en un alimento y este
es digerido, el consumidor puede sufrir alteraciones de su salud, en ocasiones de gravedad Los microorganismos patógenos que
frecuentemente contaminan los alimentos
son: Salmonella spp., Staphiloccocus aureus,
Clostridium botulinum, Clostridium perfringens
y Escherichia coli.
15.Explica qué recomendaciones se deben
seguir para evitar la contaminación de los
alimentos.
16 Describe los factores ambientales que afectan la calidad de los alimentos
Respuestas a la pregunta
Contestado por
5
Respuesta:
para comsumir una fruta o un alimeto se deve lavar antes
los quimicos mucha dumigacion
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