Lee el siguiente párrafo. Las proteínas. Las grasas. Los minerales. Las vitaminas. A b c d La ateroesclerosis es una enfermedad de las arterias. Esta enfermedad ocurre cuando se acumula una gran cantidad de colesterol en las paredes de las arterias y se forma una placa de ateroma, la que impide que la sangre fluya con normalidad. Para que se forme, debe ocurrir que el colesterol malo en la sangre (conocido como LDL) se encuentre en niveles elevados y se vaya acumulando sobre la capa interna de los vasos sanguíneos. Según el texto, los nutrientes esenciales de la quinua que podrían prevenir la formación de la placa de ateroma son.
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hola
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la b espero te ayude
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