Química, pregunta formulada por emilseconcha15, hace 3 meses

Leche,chocolatada dulce cuanta cantidad de componentes y cuanta fases tiene

Respuestas a la pregunta

Contestado por natydiaz282

Respuesta:

Es una mezcla compleja y heterogénea compuesta por un sistema coloidal de tres fases: Solución: los minerales así como los glúcidos se encuentran disueltos en el agua. Suspensión: las sustancias proteicas se encuentran con el agua en suspensión. Emulsión: la grasa en agua se presenta como emulsión.1

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