Lea el texto y escriba 5 críticas a la industrialización de los alimentos y 5 ideas de cómo volver a los alimentos de la naturaleza.
LA CRÍTICA DE LA INDUSTRIALIZACIÓN DE ALIMENTOS Y EL REGRESO A LA NATURALEZA
Con el tiempo, la alienación del consumo ha dado lugar a una profunda nostalgia, alimentando el
deseo de una especie de retorno a la naturaleza (Lepiller, 2013). Este anhelo de volver a la
autenticidad es el resultado de una campaña crítica 8 sostenida contra la industria alimentaria,
que desde la década de 1970 se ha desarrollado en varios niveles: desde el nivel “dietético” y
“toxicológico”, por lo que se acusa a la industria de envenenar a las personas a través de la comida
chatarra, al nivel “ambiental”, que tiene más que ver con exponer el daño ambiental causado por
los sistemas industriales de producción y ofrecer posibles modelos para restaurar la paz entre el
ser humano y el medio ambiente (Larrère & Larrère, 1997). Las críticas a la industria alimentaria
también se basan en preocupaciones estéticas, políticas y morales. Estas se articulan en una serie
de argumentos que cuestionan la ética del “imperialismo industrial”: su publicidad engañosa, la
explotación de la mano de obra y de los recursos de los países económicamente más frágiles, la
destrucción de las tradiciones locales y la explotación de animales en las granjas industriales
(Chatriot, Hilton & Chessel, 2004).
AYUDENME POR FAVOR :(
Respuestas a la pregunta
Contestado por
0
Respuesta:
perdón por no poderte ayudar
chancayjosthyn24:
un gracias para mas respuestas ; )
Otras preguntas
Historia,
hace 25 días
Tecnología y Electrónica,
hace 25 días
Matemáticas,
hace 1 mes
Matemáticas,
hace 1 mes
Matemáticas,
hace 8 meses
Química,
hace 8 meses