Question

Lea detenidamente cada una de las situaciones y seleccione de las opciones posibles, la respuesta que considere correcta y que corresponda con el tema de la Guía que acaba de finalizar. 1. La es tan fundamental como la destreza, conocimientos y habilidad en la utilización de las máquinas y la preparación de recetas. a. Exaltación del sabor y el aroma perfecto b. Calidad de los ingredientes C. La higiene y presentación 2. De acuerdo a los estándares internacionales, los clientes deben recibir la taza de café a. Tibia y con el asa a la izquierda. b. Limpia y con el asa a la derecha. C. Tibia y con el asa a la derecha. 3. son principios básicos de atención a los clientes. a. Compra de nuevos equipos, buena música e iluminación b. Amabilidad, presentación personal y prontitud en el servicio C. Preparación de excelentes espressos y precios bajos 4. Un barista, además de ser un experto conocedor de la cultura del café, puede al cliente en la selección de su bebida. a. Asesorar b. Escuchar c. Ignorar 0 5. En la preparación de un espresso, el barista debe seguir ciertos procedimientos específico ya establecido. a. Glamour b. Protocolo c. Respeto​

Answer 1

lo puedes sacar de tu libro o de tus apuntes?