las verduras se oxidan ?
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verduras que no contienen conservantes artificiales se oxidan. La oxidación se produce por las enzimas llamadas polifenol oxidasa, que al entrar en contacto con el aire transforma los fenoles en quinonas
andycometin:
las verduras no se oxidan se marchitan
yo creo que si se oxidan
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las verduras si se oxidan
Explicación:
se oxidan por la enzimas llamadas polifenol oxidasa, que cuando tiene contacto con el aire transforma los fenoles en quinonas.
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