las ventajas y desventajas del uso de las latas en los alimentos.
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Algunos de las desventajas de la comida enlatada son:
- Pueden contener más sal y/o azúcar que la que naturalmente tienen.
- Puede traer "ingredientes ocultos" que no son tan fáciles de identificar como el glutamato mono sódico.
- Pueden perder vitaminas, minerales y propiedades benéficas durante el proceso de conservación.
- No sabes a ciencia cierta cuánto llevan en el supermercado.
Ventajas de la comida enlatada
- Alimentos de temporada se encuentran todo el año.
- Fueron seleccionados y muchas veces ya vienen condimentados o pre cocidos.
- Reducen el tiempo que tardas cocinado
- Suelen ser más económicos.
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