las ventajas productos carnicos curado en humedo
Respuestas a la pregunta
Contestado por
2
Respuesta:
Ventajas del curado
EL CURADO
Efecto bacteriostático.
Favorece la oxidación y el enranciamiento de las grasas(nefasto)
Favorece la retención de agua.
Explicación:x
dame coronita
gatofsetvynit:
quiero las ventajas curado en humedo
Otras preguntas
PAU-Selectividad,
hace 4 meses
Matemáticas,
hace 4 meses
Castellano,
hace 4 meses
Ciencias Sociales,
hace 9 meses
Matemáticas,
hace 9 meses
Latín / Griego,
hace 1 año