Question

las ventajas de los métodos tecnológicos de conservación de alimentos​

Answer 1

la mayor demanda de alimentos crudos o poco procesados, ha impulsado el uso de estos métodos, que además no alteran el color, sabor y textura. Pero otra ventaja añadida es que, al no someter los alimentos a bruscos cambios de temperatura, se consiguen mantener sus nutrimentos al máximo, alargando la vida útil.