las unidades fundamentales de las cuales se derivan los carbohidratos son....
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Los más sencillos son los azúcares simples o monosacáridos,
Explicación:
Se trata de compuestos orgánicos cuyas moléculas están compuestas por C, O, H; y su estructura química es homogénea. La proporción de átomos de hidrógeno y átomos de oxígeno es de 2 – 1 como en el agua. Todos tienen un grupo alcohol, y, además, bien grupos aldehído (aldosas)bien grupos cetona (cetosas). Sus funciones son energética y estructural. El número de átomos de C va de 3 a cientos de ellos. Los más sencillos son los azúcares simples o monosacáridos, entre los cuales están las triosas C3H6O3 (gliceraldehído), pentosas C5H10O5(ribosa) y hexosas C6H12O6 (Glucosa, fructosa y galactosa). Éstas últimas son azúcares simples muy conocidos e importantes en biología.