Las sustancias orgánicas son compuestos químicos que se caracterizan porque el carbono hace parte de su estructura. En los seres vivos encontramos varias clases de sustancias orgánicas, por ejemplo, aquellas que intervienen en las funciones vitales del organismo, como funciones reguladoras, enzimáticas, defensivas, energéticas, de transporte y estructurales, y se conocen como
1.) vitaminas
2.) ácidos nucleicos
3.) proteínas
4) lípidos y carbohidratos
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1 vitaminas
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