las sustancias necesarias para el crecimiento, recuperación y mantenimiento del cuerpo se llaman... , muchas gracias
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Nutrientes, un nutriente es el material que necesitan las células de un organismo para producir la energía empleada en las funciones de crecimiento, reparación y reproducción, metabolismo, entre otras.
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Los nutrientes son un grupo de sustancias -presentes en los alimentos- necesarias tanto para el crecimiento, desarrollo y mantenimiento como para la recuperación del cuerpo.
Los organismos heterótrofos requieren disponer e ingerir sustancias orgánicas, ya que no pueden producirlas (como las plantas). Esas sustancias se denominan nutrientes, y están incluidos en los alimentos.
Los nutrientes se clasifican como macronutrientes y micronutrientes, dependiendo de las moléculas que los forman y los requerimientos que de ellos tenga el organismo.
- Los macronutrientes son por lo general biomoléculas e incluyen a los carbohidratos, proteínas y lípidos, necesarios para formar la estructura corporal y como fuente energética.
- Los micronutrientes son todas aquellas sustancias inorgánicas-minerales y vitaminas- necesarias para que el organismo cumpla sus funciones metabólicas: hierro, calcio, fósforo, magnesio, zinc, vitaminas A, B, C, D, E, K, folatos, entre otros.
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