Química, pregunta formulada por jp5093869, hace 1 año

Las rebanadas de manzana se ponen cafés cuando se exponen al aire

Respuestas a la pregunta

Contestado por emerzonslm
33

Respuesta:

si

Explicación:

esto sucede por los fenoles que protejen la fruta contra hongos y bacterias. cuando la manzana queda expuesta al aire, el poliferol oxidado desencadena una reacción química que con el oxígeno forma el pigmento marrón y esa capa , que es por la cual parece que la manzana se oxida , actúa como protectora


luisa9876: y como se puede llamar en la propiedad de la materia a la cual pertence como se puede llamar .....??¿
Contestado por sl23413
42

Respuesta:

pertenece a la propiedad intensiva  

Explicación:

espero que te sirva

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