Las proteínas fibrosas son...
a) el enlace peptidico que forman los aminoácidos es más rígido, impidiendo la formación de las hélices
b) están formadas por cadenas de polipéptidicas perpendiculares asociadas por puentes de H
c) pueden presentar estructura globular
d) suelen presentar estructura secundaria en forma de lámina plegada
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Respuesa
Es el literal b
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