¿las propiedades organolepticas son extensivas intensivas? ¿por que?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Volumen, longitud, masa, peso, etc constituyen asi propiedades extensivas de la materia. Propiedades Intensivas: En el caso de las propiedades intensivas, estas no dependen de la cantidad de materia en una sustancia o cuerpo. ... La densidad o peso específico de una sustancia también es un ejemplo claro de esto.
Explicación:
Ejemplo de propiedades extensivas
- Longitud. La longitud depende de la distancia que se quiere medir. ...
- Masa. La masa depende de la cantidad de material. ...
- Volumen. El volumen es la medida del espacio tridimensional que ocupa un objeto. ...
- Número de moléculas. ...
- Inercia. ...
- Capacidad calorífica. ...
- Entalpía. ...
- Entropía.
Respuesta:
Las propiedades intensivas son aquellas que no dependen de la masa o del tamaño de un cuerpo. Si el sistema se divide en varios subsistemas su valor permanecerá inalterable, por este motivo no son aditivas.1
Por el contrario, las propiedades extensivas son aquellas que sí dependen de la masa, son magnitudes cuyo valor es proporcional al tamaño del sistema que describe, son propiedades aditivas. Estas magnitudes pueden ser expresadas como la suma de las magnitudes de un conjunto de subsistemas que forman el sistema original de cada materia.1
Muchas magnitudes extensivas, como el volumen o la cantidad de calor, pueden convertirse en intensivas dividiéndolas por la cantidad de sustancia, la masa o el volumen de la muestra; resultando en valores por unidad de sustancia, de masa, o de volumen respectivamente; como lo son el volumen molar, la porosidad, el calor específico o el peso específico.
Explicación: