Las propiedades organolépticas de la materia, son las siguientes, excepto:
a. Olor
b. Volumen
c. Sabor
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Espero te ayude nwn
Coronita porfis nwn
Explicación:
Las propiedades organolépticas son aquellas particularidades naturales que poseen todos los alimentos, y que consiguen diferenciarlos unos de otros. Estas propiedades podemos captarlas tanto a través del sentido del gusto como de la vista o el olfato. Las principales son el color, el sabor, la textura y el aroma.
La respuesta es la alternativa "C".
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