Tecnología y Electrónica, pregunta formulada por sheylalb81, hace 10 meses

las muleculas de almidon y muchas muleculas de almidon forman las muleculas de la ....
por fa ayuden es para hoy

Respuestas a la pregunta

Contestado por aroncr22
8

Respuesta:

El glucógeno, el almidón y la celulosa son polímeros de la glucosa, es decir, se forman por la unión de muchas moléculas de glucosa. En esta sección se estudia su estructura para después analizar su función y las reacciones que conducen a su síntesis y degradación.

Componentes

Amilosa: Está formada por α-D-glucopiranosas unidas por centenares o miles (normalmente de 300 a 3000 unidades de glucosa) mediante enlaces α-(1 → 4) en una cadena sin ramificar, o muy escasamente ramificada mediante enlaces α-(1 → 6). Esta cadena adopta una disposición helicoidal y tiene seis monómeros por cada vuelta de hélice. Suele constituir del 25 al 30 % del almidón.

Amilopectina: Representa el 70-75 % restante. También está formada por α-D-glucopiranosas, aunque en este caso conforma una cadena altamente ramificada en la que hay uniones α-(1 → 4), como se indicó en el caso anterior, y muchos enlaces α-(1 → 6) que originan lugares de ramificación cada doce monómeros

Explicación:

Cuando se disuelve el almidón en agua, la estructura cristalina de las moléculas de amilosa y amilopectina se pierde y éstas se hidratan, formando un gel

Contestado por GoOSITO
1

Respuesta:

El ciclo hidrológico comienza con la evaporación del agua desde la superficie. A medida que se eleva, el aire humedecido se enfría y el vapor se transforma en agua: es la condensación. Las gotas se juntan y forman una nube. Luego caen por su propio peso: es la precipitación

Explicación:

Espero ayudar ;)

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