Las membranas celulares de los paiches de rio de un criadero en Madre de Dios han sufrido la disminución de cadenas de oligosacáridos unidas a proteínas y lípidos; está extraña degeneración está causando muerte en algunos tejidos y, por lo tanto, baja en la producción de carne ¿Qué componente de la membrana celular ha disminuido debido a la mutación y dónde se ubica dicho componente?
Respuestas a la pregunta
Los componentes de la membrana celular afectados por la mutación, expresada en la disminución de cadenas de oligosacáridos unidas a proteínas y lípidos, son las glucoproteínas y los glucolípidos, ubicados en la cara externa de la membrana para formar el glucocálix.
Oligosacáridos, glucoproteínas y glucolípidos
Los oligosacáridos son cadenas de monosacáridos, de hasta 20unidades, unidos mediante enlaces glucosídicos. Estas moléculas glucídicas pueden establecer enlaces covalentes con otras moléculas para formas moléculas complejas:
- Glucoproteínas, resultado del enlace de oligosacáridos con proteínas.
- Glucolípidos, cuando las moléculas de lípidos se unen a los oligosacáridos.
Estas moléculas conjugadas se encuentran en la cara externa de las membranas celulares y, aparte de brindar estabilidad a estos componentes, cumplen una función importante en la adhesión celular, así como en la emisión y reconocimiento de señales.
Más información, relacionada con los oligosacáridos, disponible en: https://brainly.lat/tarea/6063651
#SJP1
