Las maestras Teresa y Lupita deciden fomentar esta tradición en el alumnado de la escuela secundaria, por lo cual elaboran el pan de muerto en forma casera, al terminarlo, lo comparten con sus alumnos, sin embargo el pan en un lado está crudo, en otro lado duro, no tienen buen sabor, preocupadas, las maestras solicitan a los alumnos investigar el porqué de los resultados obtenidos y desarrollar un proyecto para obtener un producto de calidad.
2.- Explica el problema técnico específico.
Respuestas a la pregunta
Explicación:
1 kilo de pechuga de pollo en cubos
8 chiles anchos remojados
1 taza de jugo de naranja
1 cuarto de cebolla morada
4 dientes de ajo
1 taza de vinagre
1 taza de coca cola
4 cdas. de pasitas
½ cda. de comino
½ cda. de pimienta molida
1 raja de canela
3 clavos de olor
1 pieza de anís estrella
2 tazas de papas de cambray
2 tazas de arroz blanco cocido
INSTRUCCIONES
Licúa el chile, jugo de naranja, cebolla morada, ajo, vinagre, refresco de cola, pasas, comino, pimienta, canela, clavos y anís, marina el pollo en la mezcla mínimo 1 hora, agrega las papas, vierte en un refractario y hornea a 180º durante 1 hora y 30 minutos.
Sirve y acompaña con arroz.
Sin duda, México cuenta con muchísimos platillos típicos, perfectos para celebrar el mes patrio. Uno que no debes dejar de probar es el horneado tabasqueño. Aprende a prepararlo con nuestra receta y disfrútalo en esta temporada.
puede ser de que necesitaba más tiempo en el horno o el horno tenía unas fallas o también puede ser de que la temperatura del horno estaba incorrecta.