las levaduras son utilizadas en la industria alimentaria ¿En qué tipo de proceso?
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Los microorganismos más utilizados son las levaduras y las bacterias. ... En la mayoría de los procesos biotecnológicos de producción de alimentos los microorganismos transforman la materia prima en un proceso metabólico denominado fermentación.
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utilizados son las levaduras y las bacterias..
Explicación paso a paso:
En la mayoría de los procesos biotecnológicos de producción de alimentos los microorganismos transforman la materia prima en un proceso metabólico denominado fermentación.
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