Las levaduras son hongos que fermentan el azúcar del trigo, para formar alcohol y CO2. En este proceso, el pan no sale con alcohol porque: *
*El alcohol se evapora por su menor densidad.
*No se usa suficiente levadura.
*El CO2 producido elimina el alcohol.
*La temperatura del horno evapora el alcohol
Respuestas a la pregunta
Contestado por
3
Respuesta:
4
Explicación:
Otras preguntas
Matemáticas,
hace 2 meses
Filosofía,
hace 2 meses
Castellano,
hace 2 meses
Matemáticas,
hace 5 meses
Matemáticas,
hace 5 meses
Física,
hace 8 meses