Question

las frutas se oxidan tomando un color pardo por el oxígeno del ambiente verdadero o falso​

Answer 1

Respuesta:

la respuesta es verdadero

Answer 2

Respuesta:

V.

Explicación:

Esto sucede por los fenoles que protegen la fruta contra hongos y bacterias. Cuando la manzana queda expuesta al AIRE U OXÍGENO, el polifenol oxidado desencadena una reacción química que con el oxígeno forma el pigmento marrón y esa capa, que es por la cual parece que la manzana se 'oxida', actúa como protectora.