Question

las dos colas son no polares y son repelidas por el agua debido a que están hechas de



Biología
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Answer 1

En una molécula como un fosfolípidos, las dos colas son no polares y repelidas por el agua debido a que están hechas por ácidos grasos cuyo caracter es hidrofóbico.

Un fosfolípido, como los fosfoglicéridos, es una molécula cuyas características son anfipáticas, es decir, poseen un extremo polar y uno apolar, debido a su composición:

• El alcohol asociado al fosfato constituye el extremo polar, o hidrofílico, ya que no es repelido por el agua.
• Las dos colas hidrofóbicas están constituidas por ácidos grasos, lo que le confiere la característica no polar a la molécula.

Los lípidos son sustancias conocidas por su insolubilidad en el agua, debido a su caracter no polar o hidrofóbico. Esta característica permite su solubilidad en otros compuestos lipídicos o alcoholes.