las diferentes enfermedades comunes transmitidas por alimentos contaminados tomando en cuenta: enfermedad,agente causante,modo de contagio, síntomas y prevención
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En los Estados Unidos, los cinco microbios principales que causan enfermedades a través del consumo de alimentos son:
Norovirus.
Salmonella.
Clostridium perfringens.
Campylobacter.
Staphylococcus aureus (estafilococo)*.
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