Question

Las cocciones generan ventajas o beneficios a los alimentos?
80 pts

Answer 1

Respuesta:

depende del alimento

Explicación:

por ejemplo si metes una milanesa a cocinar es un benefecio por que la cocinas y deja de estar cruda

Answer 2

Entre las ventajas de cocinar los alimentos destacan que con la cocción se acaban con las bacterias, y poseen mayor digestibilidad, debido a que las fibras están más blandas, también ayudan a combatir el frío. Acaban con los antinutrientes.