Question

Las ceras son ésteres de ácidos grasos con alcoholes de larga cadena. Determina cómo están conformadas las siguientes:
a. Cera de abejas
b. Cera carnauba
c. Cera de china

Answer 1

Composición de la cera de abeja

La cera que podemos encontrar en una colmena es un éster de ácidos grasos con alcoholes de peso molecular elevado

Composición de la cera de China

La cera contiene ciertos aceites, como el de esperma, están constituidos principalmente por ésteres de alcoholes mono-hídricos y por lo mismo deben considerarse como ceras líquidas

Cera carnauba:

La cera de carnauba se compone de ésteres de ácidos grasos (80-85%), alcoholes grasos (10-16%), ácidos (3-6%) y los hidrocarburos (1-3%). Es en torno al 20% de esterificado dioles grasos , 10% metoxila- o hidroxilado del ácido cinámico y hidroxilado 6% de ácidos grasos

¡espero haberte ayudado!