Question

las características de la ultrapasteurización​

Answer 1

Respuesta:

Característica. Consiste en exponer la leche durante un corto plazo (de 5 a 8 segundos) a una temperatura que oscila entre 150 y 200 °C y seguido de un rápido enfriamiento, no superior a 4 °C. ... La alta temperatura reduce el tiempo del proceso, y de esta manera se reduce también la pérdida de nutrientes.

Explicación:

dame coronita pliss

Answer 2

•características•La ultrapasteurización o uperización, es un proceso térmico que se utiliza para reducir en gran medida el número de microorganismos presentes en alimentos como la leche o los zumos, cambiando su sabor y sus propiedades nutricionales en mayor o menor medida, dependiendo del alimento

explicación:

no sé si te ayude :<