Las bacterias productoras de lácteos a que dominio pertenecen
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Respuesta:
Bacterias ácidos lácteos (BAL)
Reino: Bacteria
Clase: Homofermentativas y Heterofermentativas
Familia: Lactobacillaceae
Género: Bacilos Gram (+), Catalasas (-), Oxidasa (-), Nitrato (-), Glucosa (+)
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