las bacterias producen yogurt por que
Respuestas a la pregunta
Contestado por
2
El yogur es una leche fermentada que se obtiene a partir de la acción de diferentes bacterias (streptococcus termophilus y Lactobacillus bulgaricus) que transforman una parte de la lactosa en ácido láctico y se produce un aumento de la consistencia por coagulación de sus proteínas.
Otras preguntas
Física,
hace 6 meses
Matemáticas,
hace 6 meses
Historia,
hace 6 meses
Matemáticas,
hace 11 meses
Religión,
hace 1 año
Matemáticas,
hace 1 año