Las autoridades sanitarias y de salud recomiendan consumir cierta cantidad de vitamina C para que el organismo se encuentre en condiciones de combatir al virus del Covid. A lo largo y ancho de la selva peruana existen muchas frutas que son ricas en vitamina C y son muy consumidos por la población. Según estudios del IIAP (Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana) confirma que, en 1g de camu camu y 2g de cocona hay 20 mg de vitamina C. Pero también afirman que la diferencia de 5g de cocona y 2g de camu camu, es de 5 mg de vitamina C.
Frente a ésta situación, ¿cuánto mg de vitamina C tiene un g de camu camu? ¿Y de cocona? ¿Cuánta vitamina C tendría un refresco preparado con un Kg de camu camu?
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Frutas y verduras en una dieta balanceada ayudan a una mejor respuesta frente a infecciones como el covid- 19.
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