LAS AGROINDUSTRIAS.
Se denomina agroindustria al conjunto de las actividades económicas que vinculan la producción
agropecuaria con la industria. Así, las industrias procesan las materias primas que provienen de la
agricultura y la ganadería para producir bienes manufacturados.
De esta manera, la agroindustria es un sistema dinámico, porque combina dos procesos productivos
diferentes: el agrícola y el industrial. Por lo general, los bienes agroindustriales son de baja
complejidad: se elaboran alimentos, como harinas y aceites comestibles, o bien productos no
alimenticios, como ropa o biodiésel, que es un combustible que se fabrica con aceites vegetales.
LOS CIRCUITOS AGROINDUSTRIALES.
Los circuitos agroindustriales hacen funcionar todas la áreas de la economía: la producción
primaria -agrícola o ganadera-, la industrial, y también el sector de los servicios -que incluye el
transporte y el comercio-.
Las agroindustrias se dividen según su producción en:
* Alimentarias: producen alimentos (sector agroalimentario) o realizan procesos de conservación
de alimentos perecederos. Por ejemplo, el empaque y la refrigeración de las frutas, verduras y
hortalizas; la faena y refrigeración de carnes y pescados; el enfriamiento, la pasteurización y el
envasado de la leche.
* No alimentarias: elaboran productos que no son alimentos. Por ejemplo, textiles (telas, tejidos de
algodón y lana), productos elaborados con cueros o madera, o el papel y el cartón producidos a
partir de la madera obtenida por la actividad forestal.
Existen empresas grandes que se encargan de diferentes etapas del circuito. Es el caso de las
bodegas de vino en el oeste y el noroeste del país, o de los ingenios azucareros del norte de la
Argentina. Estas compañías poseen campos cultivados y también procesan los productos eso hay que resumir
martinacamargo339:
el que lo resume ,mejor le doy corona 5 estrellas y 1 corazon
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listo tarde por que hice 2 para ver cual te gusta mas
Se denomina agroindustria al conjunto de las actividades económicas que vinculan la producción agropecuaria con la industria. Así, las industrias procesan las materias primas que provienen de la agricultura y la ganadería para producir bienes manufacturados.
Las agroindustrias se dividen según su producción en
* Alimentarias: producen alimentos o realizan procesos de conservación de alimentos perecederos.
Se denomina agroindustria al conjunto de las actividades económicas que vinculan la producción agropecuaria con la industria.
Las agroindustrias se dividen según su producción en
* Alimentarias: producen alimentos o realizan procesos de conservación de alimentos perecederos.
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